从陕（shǎn）西省（shěng）食药（yào）监管局获悉，陕西强化食（shí）品冷链（liàn）物流企业（yè）食品安全意识，着力（lì）构建“全链条、网（wǎng）络化、高标准、可追溯”的现代化冷链物流体系。

陕（shǎn）西省食（shí）药监管局提出，各级（jí）食（shí）品药品监管部门要强化（huà）政策扶持力度，积极争取当（dāng）地政府和（hé）社会扶（fú）持，通（tōng）过2-5年重点支持培育（yù），建设一（yī）批各具（jù）特色的（de）食品（pǐn）冷链物（wù）流企业。

据（jù）介（jiè）绍，陕西将（jiāng）在省内（nèi）物（wù）流业发展相对较好的部分城市，选择大型企业（yè）开展“加工企业+第三方物流+经营（yíng）企业”、“生（shēng）产基地+大型（xíng）批发市场+配送中（zhōng）心+超市”模式的冷鲜（xiān）食品共同配送试点（diǎn）工作，实施冷鲜食品共（gòng）同配送（sòng）示范（fàn）工程；围（wéi）绕陕西省果品等特色农产品和食（shí）品，引导和鼓励冷链物（wù）流企业开展标准化试点工作，并纳入省（shěng）级服务业标准化试点范围，开展（zhǎn）食品冷链物流（liú）标准化示范工程；结合农产品追溯体系、食品追溯体系建设（shè），建立（lì）食品冷链追溯（sù）体系，完善食品冷链（liàn）物流信（xìn）息（xī），积（jī）极稳（wěn）妥推进食品冷链追溯体系示范建设，实施食品（pǐn）冷链（liàn）追溯体系示范工程。

陕西省食药监管局下发《通知》强调，各级食品药品监管部（bù）门要积极统筹规（guī）划食品冷链物流基础（chǔ）设施建设，逐步健（jiàn）全食品冷链物流标准化设施设备，督（dū）促指导食用农产品批发市场和食品（pǐn）生产（chǎn）经营企业严格按照相关规定完（wán）善冷链（liàn）设施设备；要重点加强生（shēng）产贮藏环（huán）节保质（zhì）期、温度控制，销售终端冷（lěng）藏、冷冻设施和贮存（cún）温度控制等监督，实现从源头至终端的食品冷链物流全链条监管（guǎn）；要建立完善（shàn）食品冷（lěng）链物流企（qǐ）业服务评价和信用（yòng）评（píng）价体系，及时将企业信用（yòng）信息（xī）归集至省信用信息共享平台，通过“信（xìn）用陕西”网站和国家企（qǐ）业（yè）信（xìn）用信息公示系（xì）统（陕西）依（yī）法向社会（huì）及时（shí）公开。